ハンガリー生はちみつ『DR.HONEY』

数量限定で、ハンガリーの純粋生はちみつ『DR.HONEY』をご紹介いたします。
純粋（＝水あめなどの甘味料や添加物を不使用）で、生（＝低温で長時間をかけて殺菌され、貴重な栄養成分を失われていない）の味も香りも採りたてのはちみつ。
イギリスの「食のオスカー」とも呼ばれているGreat Taste Awardで多数の商品が受賞しています。

※ヘレンド公式オンラインショップ「ヘレンドeショップ」のみの限定販売となります。
なくなり次第終了となります。予めご了承ください。

ミニはちみつ2種セット

ワインも有名なトカイ地方で採れるはちみつ4種類（アカシア、シルクウィード、リンデン、ハニーデュー）の中から2種類をお選び頂きお届けいたします。
ミニサイズの蜂蜜がそろっているので、それぞれの香り、色、味を食べ比べて頂くのにぴったりの商品です。
４種類とも「食のオスカー」とも呼ばれている「Great Taste Award」受賞商品で、クオリティーが保証されています。

手の平サイズの小さく密封されている瓶なので、少しずついろんな味わいを楽しみたい方におすすめです。

大切な方へのギフトにもオススメのセットです。

〇アカシア

アカシアは、その柔らかくて癖のない味から「はちみつの王様」とも呼ばれています。ハンガリーでは非常に多く生産されており、「国の特産品」となっています。

アカシアの蜂蜜は天然の果糖含有量が高いため、非常にゆっくりと結晶化します。
また、咳、消化不良、胃の過酸性の効果的な治療法ともいわれ、優れた防腐効果があるとされています。マイルドな味わいで、飲み物やデザートに使われる甘味料としても人気があります。
癖のない味わいが日本で幅広く愛されているはちみつです。

〇シルクウィード

シルクウィード蜂蜜の特徴は透き通った金色の色彩と、バニラのような味とシルクのような滑らかな喉越しです。
滑らかな味わいが特徴で、ヨーグルトやアイスクリームにかけるだけでなく、そのままクラッカーにつけてもデザートとしておいしくお召し上がりいただけます。

シルクウィードハニーには防腐効果があり、定期的に摂取すると血圧を下げることができると言われその健康効果が注目されています。

〇リンデン

リンデン蜂蜜の特徴は濃い金色、酸味のある味と強い花の香りです。
ハンガリーのマヌカハニーとも言われるほど抗菌力、抗ウィルス力が高い種類です。健康を重視している方におすすめのハチミツです。風邪、喉の痛み、咳の治療にも効果的です。お湯やホットミルクに溶かしてお召し上がりください。

はちみつの中では他の種類に比べると比較的早く結晶化します。
特徴のある味わいなので、ヨーグルトやアイスクリーム、ブルーチーズにかけてデザート蜂蜜としてお召し上がりいただくのがおすすめです。

〇ハニーデュー

ハニーデューは、カラメルの香りがする、芳香のある非常に濃いデザートハニーです。花を原料とするタイプではなく木の葉の露をミツバチたちが集めてきて作られています。
ミネラルの含有量が高いため、ハンガリーでは特に貧血によく効く栄養補助食品としても愛されています。抗菌抗酸化作用も高く、ヨーロッパの医療現場でも注目されています。また、通常のはちみつよりも結晶化しにくいのも特徴のひとつです。

フレーバーはやや強烈でくせがあり、わずかに酸味と塩味があります。スモークチーズやセミハードチーズにもよく合い、ヨーグルトやミルクに混ぜるととても上質な味わいになります。

※はちみつの結晶化は純粋生はちみつにのみおこる現象です。品質には影響はありません。