ヘレンドティーで夏を涼しく
〜アールグレイで作るベリーティーソーダ〜

ヘレンドティーをきりっと冷やしてアイスティーに。
すっきりとしたアイスティーで、夏を涼やかに愉しんでみませんか。
今回は、「アールグレイ」を使ったアレンジティーをご紹介いたします。

「アールグレイ」で作ったアイスティーに、たっぷりのフローズンベリーを入れたティーソーダ。
ベルガモットの爽やかな香りと、すっきりとした酸味のベリーは相性ぴったり。
炭酸水を加えてしゅわっとさっぱりとしたアイスティーで涼しい夏を。

アールグレイで作るベリーティーソーダ

用意するもの　（容量：200mlのグラス2杯分）
●基本の淹れ方でいれたホットティー（2杯分）
<茶葉> ヘレンドティーアールグレイ
　ティースプーン中盛り4杯（約8g）
　砂糖　約15g
　沸騰した熱湯300ccを注ぎ、2分蒸らします。
●炭酸水　100cc （2人分）
●フローズンベリー ※お好みのもの

グラスに氷を入れていきます。
出来るだけ細かい氷ではなく、大きめのしっかりとした氷を使ってください。
グラスは8分目で約200mlのサイズのものを使用しています。

氷と交互になるようにフローズンベリーを入れていきます。
フローズンベリーの量はお好みで調整して下さい。ベリーの種類によっても味わいが変わります。
氷と一緒にベリーが溶け出してくるので、ストロベリーが多めだと少し甘く、ブルーベリーやラズベリーが多いと少し酸味が効いた味わいになります。お好みのバランスをぜひいろいろと試してみて下さい。
ベリーの上に、重ねるようにしてまた氷を入れていきます。
一番上にベリーが来るように氷とベリーを重ねていきます。