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～ ピーチティーで作るセパレートティー ～
ヘレンドティーをきりっと冷やしてアイスティーに。
すっきりとしたアイスティーで、夏を涼やかに愉しんでみませんか。
今回は、「ピーチティー」を使ったアレンジティーをご紹介いたします。
「ピーチティー」で作ったアイスティーとモモのジュースを使った爽やかな味わいが楽しめるセパレートティー。
さっぱりとした甘みが楽しめるアレンジティーです。
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用意するもの
●基本の淹れ方でいれたホットティー（2杯分）
<茶葉> ヘレンドティー ピーチ
ティースプーン中盛り4杯（約10g）
沸騰した熱湯300ccを注ぎ、2分蒸らします。
※砂糖 約15gを入れて甘みをつけています。
●モモジュース（果汁100％） 約15g
※8分目で約150ccが入るサイズのグラスを使用しています。 -
グラスに氷を入れていきます。
出来るだけ細かい氷ではなく、大きめのしっかりとした氷を使ってください。
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氷の上から、モモジュース（約15g）を注ぎます。
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ホットティーを、氷にあてるようにしてゆっくりそそぎます。
注ぎ終わったら上にミントの葉を飾ります。
飲む直前に、すべてかき混ぜてからお召し上がりください。
上にスライスした桃を載せると、甘みが増しておもてなしにもぴったりのかわいらしい『ピーチセパレートティー』の出来上がりです。
モモジュースなしで、先にピーチティーを注ぎ、上から炭酸水をゆっくりと注ぐと、さっぱりとしたピーチティーソーダに。
甘さ控えめなので、料理と一緒に楽しめます。
次回は、ヘレンドティー「ダージリン」を使ったアイスティーのアレンジレシピをご紹介いたします。
きりっと冷えたアイスティーで、夏を快適に。
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◇ 使用しているヘレンドティー ◇
[ヘレンドティー] ピーチ
¥2,160(税込)
