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～ ブレンドアッサムで作るストロベリーミルクティー ～
ヘレンドティーをきりっと冷やしてアイスティーに。
すっきりとしたアイスティーで、夏を涼やかに愉しんでみませんか。
今回は、「ブレンドアッサム」を使ったアレンジティーをご紹介いたします。
「ブレンドアッサム」で作ったアイスティーで作ったほんのりいちごの味わいが楽しめるミルクティー。
デザート感覚で楽しめるかわいらしい見た目のミルクティーです。
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用意するもの
●基本の淹れ方でいれたホットティー（2杯分）
<茶葉> ヘレンドティー ブレンドアッサム
ティースプーン中盛り4杯（約10g）
沸騰した熱湯300ccを注ぎ、2分蒸らします。
●牛乳 約30g
●ストロベリーシロップ 約15g
●シュガーシロップ 約15g
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グラスに氷を入れていきます。
出来るだけ細かい氷ではなく、大きめのしっかりとした氷を使ってください。
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氷の上から、ストロベリーシロップ（約15g）を注ぎます。
※甘みが苦手な方はシロップの量はお好みで調整して下さい。
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牛乳にシュガーシロップを混ぜたものを氷にあてるようにしてゆっくりと注ぎます。
◇シュガーシロップの作り方
沸騰したお湯70mlにグラニュー糖100gを溶かします。
しっかり混ぜて溶けて透き通った色になれば出来上がりです。市販のガムシロップでも代用可能です。
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ホットティーを、氷にあてるようにしてゆっくりそそぎます。
紅茶には甘みをつけずに、そのままで使用します。
ワイングラスやシャンパングラスで作るとグラデーションが美しく見えます。
飲む直前に、シロップ、牛乳、紅茶をすべてかき混ぜてからお召し上がりください。
最後にミントの葉とカットしたイチゴを載せると、おもてなしにもぴったりのデザート感覚の『ストロベリーミルクティー』の出来上がりです。
次回は、ヘレンドティー「ピーチティー」を使ったアイスティーのアレンジレシピをご紹介いたします。
きりっと冷えたアイスティーで、夏を快適に。
＊掲載しているレシピの無断転載および画像の無断使用はお断りいたします。
◇ 使用しているヘレンドティー ◇
[ヘレンドティー] ブレンドアッサム
¥2,700(税込)
